Esiste nel cuore di Parigi un ristorante che nel corso degli hanni ha rappresentato un punto di ritrovo per buongustai ed amanti della capitale francese, oggi caduto un po’ in disgrazia.

Si tratta di La Tour d’Argent, un ristorante fondato nel lontano 1582 posizionato in una delle zone più belle e romantiche del mondo, con vista sulla cattedrale di Notre Dame.

Questo ristorante, preso in prestito da Walt Disney nel 2007 per le scenografie del fortunato film animato Ratatouille, ha deciso di mettere in vendita tra il 7 e l’8 dicembre ben 18.000 bottiglie, con l’obiettivo dichiarato di rilanciare il marchio per riportarlo agli antichi splendori, e fare posto in una cantina affollata da 250.000 pezzi per inserire i vini della vendemmia del 2009, un’annata speciale secondo gli esperti.

I vini in vendita soddisfano tutte le tasche: si va da Madiran, Collioure e Minervois da 5 euro, fino a una bottiglia di champagne imbottigliato nel 1788, il Fine Champagne Clos du Griffier, in vendita a 2.500 euro.

Tra questi non dobbiamo dimenticare i celebri vini Bordeaux come grandi Bordeaux come il Chateau Latour, da 480 euro, o il Chateau Lafite Rothschild del 1982 da 3300 euro. Tra i Bourgogne invece, sono disponibili 12 bottiglie di Volnay «Santenots» del 1993 al costo 1.450 euro, e sei bottiglie Vosne-Romanée Jayer del 1988 da 3 mila euro.

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