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La fiera del gelato di Rimini, il Sigep, raccoglie come ogni anno i migliori gelatieri che si contendono la Coppa del mondo della Gelateria e definiscono al tempo stesso le prossime tendenze del gusto.

I nuovi gusti valorizzano il territorio d’origine, i coni assumono forme insolite e le coppette diventano commestibili, le decorazioni sono mini sculture di cioccolato e lo zucchero viene soffiato come vetro di Murano.

gelato 468x317 Alta gelateria a Rimini Continued...