Foglioline d’oro e crema al tartufo bianco sono gli ingredienti speciali che rendono la cotoletta del Berger Strasse, ristorante tedesco con sede a Dusseldorf, la più costosa del mondo.

Si chiama Golden Kaiser Schnitzel e il ristorante la serve ai suoi clienti da oltre tre anni, ma solo recentemente ha iniziato a promuoverla e a quanto pare lo sta facendo per sdrammatizzare il clima negativo generato dalla crisi.

Thomas Huber, il direttore del ristorante, dice che l’oro non aggiunge sapore, ha solo uno scopo decorativo, mentre il tartufo bianco di Alba arricchisce notevolmente il piatto. Gli ingredienti costano 5.000 euro al chilo e il prezzo di una cotolletta è di circa 150 euro.

E pensate, ne sono state vendute già cento.